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日本限定 TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE 洋書の詳細情報
【書籍概要】本書は、フランスのパティスリーに関する詳細なガイドです。洋書 ABOMINABLE MEN by Sanderson。著者はE. DarenneとE. Duvalで、フランスの伝統的なデザートやお菓子作りの技術を解説しています。村上春樹『PINBALL, 1973』講談社英語文庫 第1刷 初版。【内容の特徴】コンフィスリーやグラセスに関するレシピが豊富に掲載されており、プロのパティシエや料理愛好家にとって貴重なリソースとなるでしょう。Old and New London Ⅰ-Ⅲ (名著普及会)。【状態】古い本のため、経年劣化によるしみ、汚れ、折れがございます。レア★DJ Ross One Rap Tees Hip-Hop T-Shirts。ご理解いただける方のみお願いいたします。「In My Room」 SAUL LEITER 【初版】。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. Darenne, E. Duval- 出版社: FLAMMARION- 内容: コンフィスリー、グラセスに関するレシピ- 状態: 汚れありご覧いただきありがとうございます。洋書コレクション - 多読 サスペンス・フィクションなど 29冊。
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